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Risotto veloce veloce alla pescatora

Risotto veloce veloce alla pescatora

Risotto veloce alla pescatora per chi non vuole rinunciare al piacere del pesce cucinato divinamente in poco tempo. Una di quelle sono io visti i miei orari sempre molto stretti in tutto….. Basterà comprare un misto di pesce in pescheria … Continua a leggere

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Spaghettoni ai porcini freschi

Spaghettoni ai porcini freschi

In questo periodo e’ facile trovare dei buonissimi funghi porcini freschi da utilizzare per realizzare il mio piatto, chiaramente potrete anche usare quelli surgelati ma ovviamente non sarà la stessa cosa. Prima di tutto puliamo con un panno i nostri … Continua a leggere

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Supplì all'uccelletto

Supplì all’uccelletto

Con il titolo della mia ricetta avrò sicuramente stuzzicato la vostra curiosità. Infatti prepareremo insieme dei supplì diversi dal solito perché useremo dei fagioli borlotti nell’impasto. Prima di tutto mettiamo a lessare il riso in acqua salata. Dedichiamoci poi alla … Continua a leggere

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Eliche al ragù di salmone

Eliche al ragù di salmone

Chi lo ha detto che il ragù debba essere necessariamente di carne???? Certo tanto di cappello al ragù alla bolognese però se qualche volta ci deliziamo con un buon ragù di salmone affumicato nessuno si offenderà, giusto???? Per prima cosa … Continua a leggere

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Linguine calamari e crema di asparagi

Linguine calamari e crema di asparagi

L’estate mi mette la voglia di preparare sempre ottimi primi piatti di pesce…….Guardate la ricetta e fatemi sapere che ne pensate.

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