#Biscottini di #Natale

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Biscottini di Natale: facili, veloci, ottimi.

Volete preparare degli ottimi biscottini di #natale in pochi passi? Seguite la mia ricetta.

Impastate tutti gli ingredienti nel mixer. Formate una palla con l’impasto e mettetela coperta a riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Preparare poi gli stampini di Natale i vari biscottini che cuocerete per 10 minuti in forno su di una teglia con carta da forno a 200 gradi.

Sfornate e lasciate raffreddare per bene. 

Preparate poi la glassa montando lo zucchero a velo con le gocce di limone e l’albume.

Decorate a piacere usando anche qualche confettino.

Lasciate asciugare bene a temperatura ambiente.

Potrete usare i biscottini come delizioso segnaposto, confezionarlo in pacchetti trasparenti o semplicemente conservarli in una biscottiera di latta.

Ingredienti:

300 gr di farina 

1 uovo

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

100 gr di burro ammorbidito

100 gr di zucchero di canna

80 gr di miele

Per la glassa:

200 gr di zucchero a velo 

8 gocce di limone

1 albume