Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di bucatini 3 uova sode 1 noce di burro sale fino q.b. 2 rametti di maggiorana fresca 1 cucchiaino …
Pasta lunga
Tagliatelle al tartufo di Campoli Appennino
Ingredienti per 4 persone: 150 gr di tartufo nero di Campoli 400 gr di tagliatelle fresche all’uovo 2 spicchi d’aglio in camicia 7 cucchiai di …
L’Amatriciana perfetta secondo la tradizione
Uno dei simboli più conosciuti della cucina tradizionale nostrana, viene preparato in ogni angolo d’Italia nonostante la sua origine sia tra Abruzzo e Lazio. Ingredienti per …
Sua Maestà, Spaghetti Cacio e Pepe
L’antica ricetta alla romana, un primo piatto veloce e genuino che ti svolterà la giornata. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 80 gr. …